Restaurant, Glass
Fines herbes, Staple food, Tableware, Table, Ingredient, Window, Recipe, Bottle, Cuisine

Vår meny

lunsj

Serveres frem til kl. 15.00

OMELETT MED OST OG SKINKE 209,-
Servert i panne med salat, brød og smør. E, M, Se, H

KARBONADESMØRBRØD 209,-
Stekt egg, karamellisert løk, salat og majones. E, H

COWBOYLUNSJ 239,-
Tomatbønner, egg, bacon, karbonade, pommes frites og salat. Serveres med brød og smør. E, M, H, BM

KYLLING OG BRIE SMØRBRØD 209,-
Salat, valnøtter, balsamico og aioli. E, M, H, V

SMØRBRØD MED HALLOUMI 209,-
Servert med avokado, salat, tomat, syltet rødløk, balsamico og aoli. E, M, H

SMØRBRØD MED AVOKADO OG FETA 209,-
Salat, aioli, avokado, fetaost, granateple og vårløk. H, E, M

Food, Table, Tableware, Recipe, Ingredient, Flower, Garnish

danske smørbrød

STJERNESKUDD 279,-
Dampet og paneret rødspettefillet på toast. Servert med reker, asparges og dansk remulade. H, E, F, Sk, Se, BM

LUN LEVERPOSTEI MED BACON 209,-
Med stekt sjampinjong og rødbeter på dansk rugbrød. M, R, Se, So

EGG OG REKER 198,-
På loff med dill, majones, sitron og salat. E, H, Sk

Staple food, Tableware, Recipe, Dishware, Ingredient

nordic fushion

Alle bowls kommer med en base på kål, spinat, salat og ponzu.

KYLLING BOWL 229,-
Marinert kylling, edamamebønner, koreansk hummus, syltet delikatesseløk, avokado, wasabierter, syrlig honingglasert rødkål og shi-me-gi sopp. Toppet med lime. H, So

FETA OG KYLLING BOWL (kan også fås i lavkarbo) 239,-Marinert kylling, fetaost, edamamebønner, syltet delikatesseløk, avokado, kikerter, wasabierter og syrlig honningglasert rødkål. Toppet med lime. M, H, So

VEGAN BOWL (VEGAN) 219,-
Edamamebønner, koreansk hummus, plommetomater, kikerter, syltet delikatesseløk, gulrot julienne, avokado, wasabierter og shi-me-gi sopp. Toppet med lime og vårløk. H, So

CRISPY STEAM BUNS 199,-
Fylt med langtidsbraissert oksekjake og grønnkål.
H, S, Su, So

TEMPURA SALAT 234,-
Fritert scampi, avokado, agurk, rognkjeksrogn, chillimajones, vårløk og gulrot Julienne. E, So, H, Sk, S, F

Wine glass, Food, Tableware, Table, Stemware, Ingredient, Recipe, Dishware

salater

CÆSARSALAT  239,-
Kylling, bacon og parmesan. Servert med brød og smør. E, M, Se, F, H, R, BM

SVARTKYDRET KYLLINGSALAT  234,-
Valnøtter, bakt paprika, tørkede tomater, syltet rødløk, honning og sennepsvinaigrette. Serveres med brød og smør. Se, H, R, BM, V

Staple food, Tableware, Ingredient, Table, Recipe, Plate, Flower, Dishware, Vase

forretter

Serveres hele dagen

CARPACCIO AV ANGUS 205,-
Wasabikrem, ristede pinjekjerner, parmesan og ristet panco. H, M, E, P

GRAVET ØRRET MED URTELOKK 179,-
Servert med sennepssaus og rugbrød. E, M, F, Se, R

Beetroot carpaccio in Kampot

småretter

ØLKURV (KAN DELES) 279,-
Løkringer, mozarellasticks, ost og kylling poppers, tortillachips, salsa, crème fraîche og guacamole. M, E, H

BIFFSANDWICH 279,-
Indrefilet med cheddar, majones, karamellisert løk, salat, bearnaise saus og pommes frites. M, H, R, BM, E

FLESK OG DUPPE 275,-
M, H

REKESMØRBRØD 269,-
Servert med lime, salat, dill, majones og urtedressing.
E, M, Sk, H, BM

FRANSK LØKSUPPE 189,-
Klassisk løksuppe med parmesan gratinert toast. Serveres med brød og smør. M, S, Su, H, R, BM

JERNBANEVEIEN SIN BERØMTE CLUB SANDWICH 259,-
Kylling, bacon, tomat, aioli, avocado og salat. E, H, BM

CARPACCIO AV ANGUS 195,-

Wasabikrem, ristede pinjekjerner, parmesan og ristet panco. H, M, E, P

KREMET PASTA CARBONARA 239,-
Kremet pasta, parmesan og bacon. Toppes med vårløk. Serveres med brød og smør. S, M, E, H, R, BM

PASTA BOLOGNESE 234,-

Toppet med parmesan og vårløk. Serveres med brød og smør. S, M, H, R, BM

KREMET FISKESUPPE L: 199,-  / S: 289,-

Torsk, fennikel, reker og grønnsaker julienne. Serveres med brød og smør. M, S, Sk, F, H, R, BM

SCAMPI PIL PIL L: 229,- / S: 279,-

8 eller 12 marinerte scampi med fersk chili, hvitløk, vårløk og lime. Serveres med brød og smør. Sk, M, Se, H, R, BM

Leaf vegetable, Food, Tableware, Ingredient, Table, Recipe, Seafood, Dish, Cuisine
Food, Tableware, Ingredient, Recipe

hovedretter

SPARERIBS Enkel 368,- / Dobbel 448,-
Husets BBQ saus og toppet med sesamfrø. Servert med husets maiskrem og pommes. So, Ses, Se, M

ENTRECÔTE 250g 405,-
Syltet sjalottløk, café de Paris smør, tomat, pastinakkpuré og pommes frites. M, F, Se

POSJERT TORSK 375,-
Potetpure, honningglasert rødkål, urteolje og sitrusskum.
M, F, H, So

INDREFILET AV OKSE 180g 425,-
Sopp, grønnsaker, små plommetomater, bearnaise og småpoteter. E

PEPPERBIFF 180g 420,-
Rustikke grønnsaker, pastinakkpuré, ovnsbakte urte poteter og peppersaus. M

PROVANCE MARINERT LAMMEFILET MED URTESKORPE 387,-
Servert med høsten primører, Anna potet og lammesjy. Se, H, Su, M

SPRØSTEKT ANDEBRYST 435,-
Pastinakkpure, kryddermarinerte pærer, cumberlandsaus og potet Anna. Su, M

BIFFSNADDER 180g 389,-
Salat, paprika, løk, sopp, plommetomater, bearnaise saus og småpoteter. E, Se

EXTRA SAUS/DIP42,-
Bearnaise E
Barbeque saus So
Café de Paris M
Chipotle majones E
Aioli E
Majones E
Trøffel majones E

Fines herbes, Food, Tableware, Ingredient, Recipe, Cuisine, Dish
Fines herbes, Staple food, Tableware, Table, Ingredient, Window, Recipe, Bottle, Cuisine

hamburger

KLASSISK HAMBURGER 200g 239,-
Chipotledressing, salat, tomat, rødløk og ost. Se, M, E, H

BACON SUPREME BURGER 200g 248,-
Røkt baconmajones, ost, bacon, løk, salat, bananpepper, tomat og karamellisert løk. M, Se, E, H

VILT BURGER AV HJORT 279,-
Salat, tyttebærkrem, kremet viltsaus, bacon og vårløk.
H, M, Se, S

BLUE CHEEZE BACON 200g 259,-
Blåmuggost, bacon, salat, tomat, karamellisert løk og chipotledressing. M, Se, E, H

HALLOUMIBURGER (VEGETAR) 238,-
Koreansk hummus, honning og sennepssaus, salat, tomat og løk. Se, M, H

PANERT FISKEBURGER 220g 248,-
Remulade, salat, syltet delikatesseløk, dill agurk og julienne grønnsaker. H, F, E, Su

EKSTRA TIL BURGEREN
Ekstra Burger 69,-
Pommes frites 39,-
Søt potet 55,-
Bacon 25,-
Ost M 25,-

Staple food, Tableware, Bun, Ingredient, Recipe, Sandwich, Hamburger, Cuisine
Staple food, Ingredient, Recipe, Cooking

pizza

ITALIENSK BLEGEN Byens favoritt 243,-
Marinert biffkjøtt, skinke, salami, hakket bacon og pepperoni. M, H

FOLLO 229,-
Kjøttboller, skinke, salami, rødløk og fersk paprika. M, H

LANGHUS 219,-
Pepperoni, salami og fersk paprika, med eller uten ananas.
M, H

BARNEPIZZA 179,-
Ost, skinke eller pepperoni. M, H

SPESIAL 229,-
Kjøttboller, marinert biffkjøtt, tomat, rødløk, fersk sjampinjong, ananas og oregano. M, H

BIFFSNADDER 239,-
Marinert biffkjøtt, mais, fersk paprika, sjampinjong, og rødløk. Toppes med pommes frites og serveres med bearnaisesaus ved siden av. E, M, H

VEGETAR 219,-
Smakfull med tomat, løk, oregano, brie, bakt paprika, fersk sjampinjong, purre og frisk  hvitløk. Pesto på toppen. M, H, P

SKI 219,-
Marinert kylling, løk, mais, jalapeno og purreløk. Tandoori marinated chicken, onion,  corn, jalapeno and leek. M, H

KJØKKENSJEFENS SIGNATUR PIZZA 239,-
Kjøkkensjefens hemmelige BBQ saus, Marinert biffkjøtt, bacon, marinert kylling,  rødløk, paprika, fersk sopp og purre. M, H, So

SAUS VED SIDEN AV / SAUCE ON THE SIDE 42,-
Tomatsaus
Pesto
Bearnaise
Rømmedressing
E, M, P (Pesto)


Glutenfrie pizza kan fås / Gluten free is served

Fast food, Pizza cheese, Tableware, Ingredient, Cooking, Recipe, Plate, Dishware
Fast food, Tableware, Ingredient, Dishware, Serveware, Pizza, Plate, Recipe, Meat

Barnemeny

PØLSE 99,-
Med pommes frites. S, M, Se

BARNEPIZZA 123,-
Med skinke eller pepperoni. H, M

BARNEBURGER 129,-
Plain burger med pommes frites. H

PASTA BOLOGNESE 119,-
Serveres med brød og smør. S, H, R, BM

Fast food, Baked goods, Pizza cheese, Tableware, Recipe, Ingredient, Plate

dessert

LUN EPLEKAKE 139,-
Vaniljeis, bær og krem. E, M, PN, H

KARAMELLKAKE 169,-
På kjøkkensjef Anders sin måte. M, E, PN, (Spor av gluten)

CRÈME BRÛLÉE 159,-
Servert med ferske bær og sorbet. E, M

OREO A LA BERGMANNS 159,- 
Serveres med saltkaramel is. E, So, H, M (Spor av gluten)

IS ELLER SORBET 42,-/72,-/102,-
1, 2 eller 3 kuler. Vaniljeis, jordbæris, sjokoladeis, pistasj, salt karamell, rabarbrasorbet og bringebærsorbet. E, M, PN, PS

Ice cream, Frozen dessert, Dairy product, Food, Tableware, Ingredient, Serveware, Gelato, Dishware

allergener

S – Selleri – Celery
E – Egg
F – Fisk – Fish
L – Lupin
M – Melk – Milk
Se – Sennep – Mustard
Ses – Sesam – Sesame 
Su – Sulfit 
Sk – Skalldyr – Shellfish 

So – Soya – Soy
B – Bløtdyr – Mollusks 
H – Hvete – Wheat 
BM – Byggmalt- Barley malt 
R – Rug – Rye 
V – Valnøtter – Walnuts 
P – Pinjekjerner – Pine nuts
PN – Peanøtter – Peanuts
PS – Pistasj – Pistachio

Table