CATERING

Fortell oss hva du vil spise,

eller velg fra vår cateringmeny

SNITTER  kr 28,-        BAGUETTER  kr 58,- 

  • Reker

  • Røkt laks/eggerøre

  • Roastbiff/remulade

  • Karbonade/stekt løk

  • Brie/chorizo

  • Skinkestek/løk-eplesalat

  • Tomato/Mozzarella

  • Chevre/grillet paprika

WRAPS  kr 58,-

  • Kylling

  • Biff

  • Røkt laks

  • Chevre / grillet paprika

Minimum bestilling: 35 Snitter, 25 Baguetter, 25 Wraps

KOLDTBORD  kr 279,-

  • Røkt Laks

  • Roastbiff med Remulade

  • Spekeskinke med Melon

  • Skinkestek med Plommekompot

  • Grillet Kyllingklubber med Waldorfsalat

  • Karbonade m st. Løk

  • Skagensalat

  • Potetsalat

  • Salat / Dressing

  • Eggerøre 

Hvitvinsdampet hel ørret

Kr 40,- pr. pers.

 

Ostefat (5 forskjellige ost og frukt)  

Kr 129,- pr. pers.

HOVEDRETTER

  • Urte- og hvitløksfylte lammelår med timiansaus og ratatouille 

  • Mørkt øl braisert lammebog med rosenkål

  • Indrefilet av okse med grønnpepper – cognacsaus og årstidens grønnsaker 

  • Entrecote med «Cafe’ de Paris» saus og årstidens grønnsaker

  • Fersk kjøtt med søt-sur løksaus og grønnsaker 

  • Ytrefilet av svin med hvitvin- og sennepssaus, gulerøtter, asparges og vårløk

  • Honning – Dijon marinerte svinenakke med årstidens grønnsaker

  • Kalvestek med kremet sopp og asparges

  • Kalkunbryst med fløtesaus, brokkoli og blomkål

  • Entrecote av reinsdyr med kremet gin- og einebærsaus og honningglaserte rotgrønnsaker

  • Elgstek med portvin – balsamicosaus med asparges, pastinakk og sjalottløk 

​

med hovedretter servere vi poteter av ditt valg - fløtegratinerte, urtebakte eller kokte.

239,-
248,-
339,-
329,-  

239,-
244,-
224,-
361,-  
239,-

368,-
374,-

DESSERTER

  • Hjemmelaget Karamellpudding

  • Cappuccino Mousse

  • Mousse aux Chokolat

  • Tiramisu

  • Nougatmousse med Cognac – Kirsebær

  • Bailey’s Panna Cotta 

59,-
86,-
86,-
129,-
129,-
86,-

TAPAS Kr 267,-

  • Spekeskinke med Melon

  • Chilli – Lime marinerte Kyllingklubber

  • Spicy Ost og Paprika Kjøttboller

  • Grillspyd med Marinert Svinenakke

  • Grillt Zucchini og Paprika

  • Balsamiko stekt Sjampinjon

  • Marinerte Oliven

  • Potetsalat

  • 2 slags Dipsauser

MENYFORSLAG

  • Melon/Spekeskinke
    Honning – dijon marinerte svinenakken med årstidens grønnsaker og potetstappe
    Bailey’s Panna Cotta
     

  • Bruschetta med grillet paprika, chevre ost og basilikum
    Indrefilet av okse med grønnPepper – cognacsaus, med årstidens grønnsaker og fløtegratinerte poteter
    Mousse aux Chocolat             
     

  • Lime – hvitløksmarinerte kongereker med asparges og tomat ragout
    Rosa stekt lammelår, timiansaus, ratatouille grønnsaker og urtebakte poteter
    Cappuccino mousse           
     

  • Skalldyrsalat med hvitløksbaguette og basilikum aioli
    Pannestekt laks med hvitvin- og estragonsaus, fennikel, paprika og kokte poteter
    Tiramisu

​

​

299,-

​

​

​

​

449,-

​

 

​

351,-

​

 

​

358,-

SUPPER pr. pers. (sa 500 gr)

  • Fiskesuppe

  • Gulasjsuppe

  • Kjøttsuppe

  • Ertesuppe med knoke

130,-
130,-
89,-
89,-

GRYTERETTER pr. pers. (sa 600 gr)

  • Bacalao med brød           

  • Oksegulasj med paprika og potet

  • Chili con Carne med røde bønner, paprika, mais og ris  

  • Lammefrikasse med grønnsaker og poteter

  • Kyllinggrytte i kokos – chillisaus med paprika og ris

  • Kyllinggrytte med paprika, oliven, sjampinjon i tomatsaus med ris

  • Lasagne med salat

185,-

185,-

175,-

185,-

165,-

165,-

159,-

Minimumbestilling 10 x

Vi forbeholder oss rett til endringer uten varsel pga. tilgjengelighet. Levering: kr 200,-