Minimum bestilling: 35 Snitter, 25 Baguetter, 25 Wraps

• Urte- og hvitløksfylte lammelår med timiansaus og ratatouille 

• Mørkt øl braisert lammebog med rosenkål

• Indrefilet av okse med grønnpepper – cognacsaus og årstidens grønnsaker 

• Entrecote med «Cafe’ de Paris» saus og årstidens grønnsaker

• Fersk kjøtt med søt-sur løksaus og grønnsaker 

• Ytrefilet av svin med hvitvin- og sennepssaus, gulerøtter, asparges og vårløk

• Honning – Dijon marinerte svinenakke med årstidens grønnsaker

• Kalvestek med kremet sopp og asparges

• Kalkunbryst med fløtesaus, brokkoli og blomkål

• Entrecote av reinsdyr med kremet gin- og einebærsaus og honningglaserte rotgrønnsaker

• Elgstek med portvin – balsamicosaus med asparges, pastinakk og sjalottløk 

​

med hovedretter servere vi poteter av ditt valg - fløtegratinerte, urtebakte eller kokte.